如何製作草莓果乾雪Q餅? 雪Q餅乾食譜大公開

講到雪Q餅，總會想起酸甜滋味的蔓越莓乾，和酥脆的餅乾。這次嘗試使用乾燥草莓和綜合堅果搭配，做出不同層次口感的Q餅。

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草莓雪Q餅作法:

1. 將奶油和棉花糖放入鍋中，以中小火煮至軟化
2. 關火後加入奶粉，攪拌均勻
3. 加入堅果 (避免使用調味較重的堅果，會影響風味)
4. 加入草莓乾和奇福餅乾攪拌均勻，使整體都沾裹到棉花糖
5. 盡量小心攪拌，避免餅乾碎成小塊
6. 趁熱倒在烘焙紙上塑型 (盡量壓緊實，切開後才不會鬆散)
7. 放涼後再切成喜好大小就完成了

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